土豆炖豆角

作者： 知薇薇Eveln1116

美食是爱的代言~~ 家常的豆角炖土豆，因为还没到油豆角上市的时候所以选择了四季豆

用料

• 四季豆 150g
• 土豆 1个
• 猪肉 适量

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

原料： 四季豆掐成段，土豆去皮切成手指条，有肥有瘦又带皮的猪肉切片，再准备点葱花和姜片；

步骤 2

热锅凉油，下入猪肉翻炒；

步骤 3

猪肉炒到8成熟加入豆角翻炒，很快就会把豆角从白绿色炒到翠绿色；

步骤 4

然后加入土豆、酱油、葱花和姜片翻炒片刻，再添水中火开炖，水刚刚漫过食材就好；

步骤 5

炖10分钟左右就好了，出锅前加盐，装盘开始享用吧；

土豆炖豆角的小贴士

猪肉要有肥有瘦又带皮的才比较香

菜谱创建时间：2014-04-03 13:16:31