剥虾拉,割背,取虾线啦
放黄酒,生抽,花椒,腌一下虾
锅热,下油,放虾,翻炒变色,取出
洗锅,锅热,下油,放蒜粒,花椒,洋葱片,茄子片,西葫芦片.翻啊,炒阿.
感觉变软了,放虾,再翻炒半分钟,ok
茄子,西葫芦皮隔1公分,刨掉一条.看上去会漂亮