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老面种
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作者:
张扣扣
首先要好好夸夸这个老面种,真心超级赞啊,做出来的面包很松软,就算第二天吃也很软,方子来自于《面包教室》,超赞,媲美面包房的面包,你也可以。吼吼吼
用料
高筋面粉
500g
水
325g
干酵母
2g
老面种的做法步骤
步骤 1
将高筋面粉、水、酵母混合在一起,发酵一小时后,放入冰箱发酵20-24小时
老面种的小贴士
根据需要多少老面种自己按比例
菜谱创建时间:2014-04-08 09:46:15
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