鸡蛋苦菊三明治

作者： 妄想代理璺

在别处看到的水煮蛋拌沙拉酱做法，觉得略腻，加了苦菊之后果然清爽很多。简单快手营养均衡的早餐。

用料

• 全麦面包片 2片
• 鸡蛋 2枚
• 苦菊 1/4棵
• 沙拉酱 少许
• 吃货の心 1枚

鸡蛋苦菊三明治的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥皮，用勺子碾碎。

步骤 2

苦菊洗净切小段。

步骤 3

将碎鸡蛋和苦菊拌匀并加入沙拉酱，抹在面包片上。

步骤 4

切四份。去不去边都可以啦。

鸡蛋苦菊三明治的小贴士

个人认为适合碾碎夹心的水煮蛋是开锅之后大火煮7分钟的程度。 苦菊不用切太碎哟，吃起来有一点嘎吱嘎吱的口感蛮好。

菜谱创建时间：2014-04-01 15:55:41