养身老鸭汤

作者： 文yimi

秋天的好滋味。

用料

• 长白山绿头野鸭
• 姜片
• 葱段
• 狗头枣
• 枸杞
• 黄酒
• 盐

养身老鸭汤的做法步骤

步骤 1

野鸭去头去内脏洗净

步骤 2

枸杞、红枣放入鸭身，用棉线缝合

步骤 3

砂锅内水烧开，并入姜片、葱段、黄酒

步骤 4

鸭子入锅，大火烧开后转小火慢炖

步骤 5

慢炖2小时即成

步骤 6

出锅后拆除棉线，依口味加盐。

菜谱创建时间：2011-06-05 22:28:23