面包桶内依次放入鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖和盐对角放、黄油、奶粉 我的习惯是将液体放在最底部 然后放料 最后放面粉 顶端挖个洞放酵母
倒入300g高粉 随后再倒入100g低粉 顶部挖个小洞 倒入酵母
关上盖子 选择“和面团”程序 耗时23分钟
23分钟后 选择“和风/大米面包”模式 有些面包机没有这个模式 那么“甜面包”模式也可以 选择1000g 浅烧色 耗时3h4min
漫长的等待过后 面包就出炉了 表皮不焦 有嚼劲 内里柔软可拉丝 房间里弥漫着诱人的香气 待冷却后搭配自制的卡仕达酱或是苹果酱 又是另一种风味了 小伙伴们还等什么呢 赶快和家人一起共享这美味的早餐吧
下厨房不少面包机制作的面包 所用的糖量都是很少的 这点我没能做到 我婆婆每次在我做面包时对我就一个要求 糖多放一点 有时我会一口气做两个 成分简单少盐少糖的就给儿子吃 放低筋粉 也是百度来的 当时做面包一直塌陷 就四处查询原因 有人贡献良策 加入适量低筋粉可以增加面包高度 也不知真假 就加了100g进去 的确是不再塌陷了 和我有一样困扰的同学不妨试试 希望大家都能吃上比面包店出品还要好吃的自制吐司 o(∩_∩)o