❤面包机乱入❤ 乱七八糟的黑芝麻面包（无蛋无油）

作者： 小淳蛋

方子来自《我爱面包机》 用露露代替了水 主要是为了消耗 同学们千万别学我 比较坑爹的是把低粉当作高粉 很豪迈地倒到300多g时才发现 好不容易用调羹舀出来减少到200g 所以最后成品口感有点类似发糕的感觉 味道还是不错的 相信下次如果高分用对 效果会更好一点

用料

• 芝麻糊 80g
• 杏仁露（用水也可以） 250g
• 黑芝麻（熟） 45g
• 糖 35g
• 盐 6g
• 高筋粉 400g
• 酵母 5g

❤面包机乱入❤ 乱七八糟的黑芝麻面包（无蛋无油）的做法步骤

步骤 1

取出面包桶 依次放料 杏仁露 芝麻糊 芝麻粉 盐糖对角放 高粉 最后上面挖个小洞 放酵母

步骤 2

走一个和面程序

步骤 3

选择“和风/大米面包” 没有该项功能的面包机 选择“甜面包”也可以 1000g 浅烧色

步骤 4

出炉 由于低筋粉过多（唉 带孩子带傻了 把低筋粉当高筋粉了）所以导致气孔较大 口感比较粘糯 有点像松糕的感觉 口味不是很甜 这点倒是很意外 所以用水的同学可以酌情增加白砂糖的份量

❤面包机乱入❤ 乱七八糟的黑芝麻面包（无蛋无油）的小贴士

作为一个失败的案例 我木有什么小tip可以贡献给大家 记住一点 千万别把高低粉搞混了啊 啊啊啊啊啊啊啊~~~~~

菜谱创建时间：2014-04-03 10:37:40