卤锅

作者： 归宿-2

卤菜好像是中华民族的传统凉菜，自制简易卤锅想吃啥就卤啥！

用料

• 猪肉 500克
• 原味香干 一袋
• 姜 些许
• 草果 些许
• 八角 些许
• 桂皮 些许
• 香叶 些许
• 橙皮 些许
• 干辣椒 些许

卤锅的做法步骤

步骤 1

肉切块。如锅小可切小块。

步骤 2

香料备好待用.

步骤 3

所有材料统一下入汤锅内另加入些许生抽，老抽，倒入清水盖过肉块即可。

步骤 4

大火煮沸，转中火10分钟，小火炖40分钟即可.

步骤 5

小火20分钟左右。下入香干！

步骤 6

到点既成。

卤锅的小贴士

中途需要用筷子插一插肉块，入味。

菜谱创建时间：2014-04-01 01:07:44