美味烤茄子

作者： 广东菜

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 3颗
• 干辣椒 1个
• 葱头 1跟

美味烤茄子的做法步骤

步骤 1

把整个茄子放进烤箱烤30分钟

步骤 2

酱汁：3个蒜头，1个干辣椒，1根葱头剁碎，1/2勺白糖，1/3勺盐，1/3勺鸡精，2勺油，1/4勺酱油，拌均匀

步骤 3

用刀把烤熟的茄子割开，把酱汁铺在上面，烤5分钟

步骤 4

打一个鸡蛋在茄子上，再烤8分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2014-03-31 23:03:33