凉拌长生果

作者： milkshakel

香脆爽口，别有一番滋味。

用料

• 花生仁 500克
• 盐 1/2勺
• 醋 1勺
• 香油 1/2勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 10克
• 香菜 3根

凉拌长生果的做法步骤

步骤 1

将香菜去根洗净，切成1厘米左右的小段备用

步骤 2

将花生仁放入锅中，加入少许盐后小火翻炒约10分钟，炒熟后盛出备用

步骤 3

将炒好的带盐粒的花生米筛出，去红皮，备用

步骤 4

花生碎成两半后（也可以不碎）与香菜一同放入碗中，加入适量白糖、醋、生抽、香油和少量盐，拌匀后

步骤 5

撒入少许白芝麻即可食用

凉拌长生果的小贴士

1、翻炒花生米，火一定要小，不然容易炒焦； 2、加配料的时候，可以根据自己的喜好进行调整； 3、香菜可以切碎一些，更容易入味。 更多菜谱信息请查看：http://www.gbdfxckh.com

菜谱创建时间：2014-03-31 23:01:21