香肠卷

作者： 陳詩媤

用料

• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 50g
• 香肠 7根
• 白砂糖 25g
• 盐 2.5g
• 酵母 4g
• 牛奶 120ml
• 黄油 25g

香肠卷的做法步骤

步骤 1

除黄油外，把所有材料混合。揉制扩展阶段。加入黄油。继续揉。揉好后醒发大概两小时。分成7份。搓成上小下大的条状。用擀面棍擀开。包入香肠。放入烤箱。在底部放入一盘热水。继续醒发45分钟。烤箱190度。.12分钟。

步骤 2

完成。取出扫蜂蜜（可省略）

菜谱创建时间：2014-03-31 22:58:28