淡淡的玫瑰茶叶蛋

作者： 妍 妹，

淡淡的茶叶蛋香。煮茶叶蛋不宜长期蒸煮，否则鸡蛋就会变性变质，吃起来口感也会又脆又硬，口感不好。吃早餐的时候，如果再搭配一些清淡的食物、汤类，对于肠胃消化就更为有利了，因为，茶叶蛋、面食、小米粥的早餐搭配，就是最健康营养的早餐搭配之一。 上一页

用料

• 干玫瑰花 10颗
• 八角 5个
• 茶叶 15克
• 茉莉花 10克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 1.5勺
• 鸡蛋 几个

淡淡的玫瑰茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，用冷水加小火煮五分钟，煮熟后不要马上拿出来，继续盖好两分钟

步骤 2

准备好材料

步骤 3

先将水煮沸，然后放入茶叶，煮七分钟左右后将茶叶捞出不要，不可煮久，久了茶叶会苦涩

步骤 4

然后放入其他所有材料，继续煮沸

步骤 5

捞出鸡蛋，把鸡蛋敲碎，均匀的敲碎即可

步骤 6

最后把鸡蛋，茶叶水一起放入，小火慢煮三十分钟，隔天早上再来看茶叶蛋们，会发现美丽的条纹，要吃时，加热即可。

淡淡的玫瑰茶叶蛋的小贴士

记住，不要着急吃鸡蛋哦，放越久，越入味，越香哟

菜谱创建时间：2014-03-31 16:10:30