花式蒸饺―梅花蒸饺

作者： 大润小厨

饺子和包子一样，同样是我经常做的营养早餐，把宝宝不爱吃的食物切碎加入馅料中，然后来个花式包法，一家人吃得很开心很开心。

用料

• 香菇豆腐葱花五花肉馅
• 饺子皮(外买或自制)

花式蒸饺―梅花蒸饺的做法步骤

步骤 1

五花肉搅拌机搅碎，加油，盐，酱油、糖和少量水往一个方向使劲搅拌，搅到肉起胶。

步骤 2

加入切碎的豆腐，葱花，香菇均合(这三种预先加酱油或豪油调味，配成馅料)。

步骤 3

饺子皮放手心，中间放馅料，然后将四周的皮往中间聚在一起捏形五角形状，皮往外翻，捏扁整形成梅花状即可，

菜谱创建时间：2014-03-31 13:27:58