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山药青椒炒香菇的做法

山药青椒炒香菇

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作者: 凌凌西食记
凌凌西食记
香菇的鲜味,青椒的甜脆爽口,再搭配上山药富含淀粉的浓郁口感,简直是完美搭配。

用料

山药青椒炒香菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完整用料,山药:青红椒:香菇=1:1:1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗干净,用剪刀去柄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒和红椒切成小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理铁棍山药,最好带上一次性手套,山药削皮洗净,切成小片备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,热锅凉油,把葱白爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入香菇,炒到香菇略微出水,再放入青红椒煸炒

步骤 8

最后放入山药,倒入一小杯高汤或清水,等山药断生,加盐、胡椒粉、蚝油,炒一分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花和白芝麻

菜谱创建时间:2014-03-31 00:39:02
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