超简单凹造型版开胃菜—青口

作者： sandragemini

在朋友到访，男友生日纪念日啥啥的，想要美美地送上一餐，这款超便捷的青口，绝对是受欢迎的开胃菜

用料

• 青口 10-20只
• 彩椒 红黄各两片
• 柠檬 一片
• 荷兰豆（或其他绿色蔬菜） 若干装饰用
• 鲜酱油 一小勺
• 油 一小勺
• 花椒油 若干滴摆盘用且增加风味
• 料酒 一小勺（腌制青口去腥）
• 姜片 两三片

超简单凹造型版开胃菜—青口的做法步骤

步骤 1

青口用少许料酒腌制，备用。

步骤 2

切一两片彩椒，荷兰豆切丝，摆盘先。

步骤 3

热锅，下少许油，爆香姜片，加入腌制好的青口，翻炒，左三下右三下，心中默念我是最棒美厨娘！哈哈

步骤 4

加一小勺鲜酱油，让青口不再是青口，而是鲜美的青口。

步骤 5

入盘，最后切一片柠檬，滴几滴花椒油。既作装饰，又去腥增加风味。

菜谱创建时间：2014-03-30 19:54:40