香辣肥牛面

作者： ether-1

自己吃饭当然面条最方便啦，今天把家里的肥牛拿出来，十分钟就搞定了一碗香香辣辣的面条！

用料

• 肥牛 若干
• 姜 一点
• 蒜 一点
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 花椒粉或花椒颗粒 少许
• 面条 适量
• 小葱 若干根

香辣肥牛面的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末，小火炒香豆瓣酱，姜蒜末和花椒

步骤 2

加入适量冷水，待煮开后，放入少量生抽和醋

步骤 3

放入肥牛，煮开后关火，煮久肥牛容易老

步骤 4

另起一口锅，下面条

步骤 5

面条煮好后，放入碗中，将步骤四的肥牛汤倒入面条碗

步骤 6

撒上葱花

香辣肥牛面的小贴士

煮面条很快的，两个锅可同时进行

菜谱创建时间：2014-03-30 17:39:26