猫爪饼干

作者： 陈小灵

是朋友想吃，就试着做了，由于模具没有，就用了家里大小不同的瓶盖，哎~完全变熊掌了 原方子用的60的糖，我口淡就减到30了

用料

• 低粉 150g
• 糖 30g
• 黄油 60g
• 鸡蛋 30g
• 可可粉 30g

猫爪饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，加入糖，搅拌均匀即可

步骤 2

分两次加入蛋液，搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的面粉，揉搓成团，在擀成片，用模具印出大小不同的三种圆

步骤 4

同样做，把150的面粉变为30可可+120低粉，做出黑色圆

步骤 5

做好样子，120度20分钟就行

猫爪饼干的小贴士

1，喜欢可可的可以多一些，原方子就15g可可 2，黄油不要打发，揉面团时要把黄油揉匀

菜谱创建时间：2014-03-30 16:18:45