韭菜虾仁猪肉饺

作者： 卡卡最爱史迪仔

用料

• 韭菜 400g
• 猪肉（带点肥） 1500g
• 虾仁 一饭碗
• 酱油.耗油.糖.盐 适量
• 鸡精.酒. 适量
• 饺子皮 1200g

韭菜虾仁猪肉饺的做法步骤

步骤 1

准备好用料，虾仁如果不是新鲜的就提前泡好~

步骤 2

韭菜整条放锅里煮一下，再拿出来挤走水，切碎~因为我很不喜欢饺子馅散散的一把菜汁~整条煮比较容易挤水

步骤 3

所有用料放一起拌好

步骤 4

一个个包好

步骤 5

可以煮蒸煎…用餐愉快吧！

韭菜虾仁猪肉饺的小贴士

外面买的饺子皮有点干，包的时候沾点水才包得结实煮的时候不会裂~煮饺子记得别大火一直煮，应该保持在90度的样子慢慢热熟…才不会煮爆。

菜谱创建时间：2014-03-30 13:25:04