豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色
接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽,少许盐混合成的味汁)翻炒,接着加入半碗水淀粉,盖锅盖焖制收汁即可
出锅摆盘后,加熟芝麻,小葱碎即可开食