面包

作者： 小虫的简单生活简单心

用料

• 高筋面粉 140g
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 盐 少许
• 糖 15克
• 牛奶 40克
• 水 40克左右（酌情增减）
• 火腿肠 5根
• 熟芝麻 少许
• 全蛋液 少许

面包的做法步骤

步骤 1

将除蛋液、熟芝麻以外的材料混合揉匀至扩展阶段。放置于温热处发酵至2倍大。

步骤 2

把发好的面团排气揉匀，分成5小块。静止20分钟。再把小面团搓成长条，绕在火腿肠上。继续发酵至2倍大。

步骤 3

刷上蛋液，撒上芝麻，入烤箱180度中层20分钟。

菜谱创建时间：2014-03-28 08:58:39