鸡脚猪骨汤

作者： sillysiu

材料都是家里有啥就煲啥，有人问为啥分量都那么奇怪呀...因为家里就两口子，而且乡下带来的鸡我通常是斩了分袋子装好放冰箱里雪藏着...要煲汤就拿一袋出来...今天就轮到鸡脚等等了，哈！

用料

• 鸡肾 1只
• 鸡脚 2只
• 猪骨头（沙骨） 4块
• 鸡胸肉 1块
• 红枣 3颗
• 瑶柱 2粒

鸡脚猪骨汤的做法步骤

步骤 1

鸡脚、鸡肾、骨头、鸡胸肉焯水冲洗干净后连同红枣、瑶柱一起放入汤锅加水开始煲，大火煮滚后转小火煲2.5-3小时

步骤 2

加入适量的盐吊味，开喝！

鸡脚猪骨汤的小贴士

1.鸡必须是好鸡，鸡肾鸡脚什么的都放心吃 2. 骨头必须是好骨头，我喜欢买沙骨，骨头都煲烂了，哇，大口大口的骨髓，再喝一口汤！那个爽！ 3. 当然，这种煲法是最简单的，还可以加入鲍鱼或花胶或海参等等等...！

菜谱创建时间：2014-03-27 19:48:11