土鸡蛋炒肉沫

作者： 自在的生活

健康快手菜，早餐配杂粮粥吃，老小皆喜欢。

用料

• 肉沫 50克
• 土鸡蛋 三个
• 橄榄油 少许
• 盐 少许

土鸡蛋炒肉沫的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌成鸡蛋液待用

步骤 2

热锅下橄榄油，中火炒肉沫至稍显白色，下盐翻炒。

步骤 3

下鸡蛋液，稍凝固即炒散，肉沫都裹上鸡蛋液，翻炒几下就可关火。

土鸡蛋炒肉沫的小贴士

肉沫可以炒香一点再下鸡蛋液，鸡蛋液不能炒太久才不会老。

菜谱创建时间：2014-03-27 13:16:23