黄金白玉

作者： unicorn青青

名字听起来很不错，其实也就是萝卜和碎肉和蛋。 做法很简单，吃起来的口感很好，老少皆宜！

用料

• 鸡蛋 一个
• 猪肉 一百克
• 萝卜 半根
• 虾米 少许

黄金白玉的做法步骤

步骤 1

萝卜切块，摆好盘，在每块萝卜上都洒少许盐鸡精

步骤 2

将肉剁碎，放入虾米，盐，鸡精，淀粉，一起剁碎

步骤 3

鸡蛋清与蛋黄分离

步骤 4

碎肉放入蛋清拌匀

步骤 5

把肉放入盘中，铺平，中间嗯出一个小洞，放入蛋黄，再放入锅中蒸熟，待筷子可以穿透萝卜时即可！

步骤 6

成品，肉太多…

黄金白玉的小贴士

蛋黄可以晚点放，这样蛋就不会老了

菜谱创建时间：2014-03-26 11:45:35