披萨块面包

作者： Qin勤

女儿非常喜欢大润发的这款12.8元一块的面包，特价时也要卖到7.8元，为了宝贝，就自己尝试做一下吧！

用料

• 牛肉松
• 马苏里拉奶酪碎
• 高筋面粉 180g
• 低筋面粉 50g
• 黄油 25g
• 糖 30g
• 牛奶 100g
• 盐 3g
• 酵母 4g
• 鸡蛋 30g
• 辅料:
• 剩余的蛋液
• 沙拉酱
• 青豆
• 玉米
• 胡萝卜

披萨块面包的做法步骤

步骤 1

除辅料下面的材料放进面包机揉至扩展阶段，再面包机里发酵，好了取出排气。

步骤 2

将面团整成与烤盘一样大小，刷上剩余蛋液，放进烤箱40度发酵50分钟。

步骤 3

发酵时可以将青豆，玉米，胡萝卜洗净，再放入微波炉，加热3分钟使水份流失取出。

步骤 4

再发酵好的面饼上撒马苏里拉奶酪碎，牛肉松，青豆，玉米，胡萝卜。

步骤 5

将沙拉酱装进裱花袋，挤在食物上， 做成网状。

步骤 6

放进预热烤箱中层，180度10分钟，转200度5分钟出炉。

菜谱创建时间：2014-03-26 11:30:26