鸡脯肉炒苦瓜

作者： 开心满满

渐渐开始喜欢吃苦瓜了，和鸡脯肉搭配，很好的减肥食谱~~

用料

• 鸡脯肉 1小块
• 苦瓜 1根
• 洋葱 半个
• 姜末 少许
• 料酒 两小勺

鸡脯肉炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉洗净，切片，用料酒、姜末、1小勺老抽拌匀腌上。

步骤 2

再来把苦瓜剖开两半，去掉瓤，切片，洋葱切片。

步骤 3

腌过的鸡肉加两勺淀粉抓匀，炒锅放油，比平时烧菜略多些，放鸡肉翻炒，鸡肉变白了，就盛出来。

步骤 4

趁锅里的余油，放洋葱待出味，再放苦瓜翻炒片刻，再放炒过的鸡脯肉翻炒，加1小勺盐、1小勺生抽、撒上半小勺十三香翻匀出锅。

鸡脯肉炒苦瓜的小贴士

炒鸡脯肉的油不要太热，温油滑炒，这样炒出来的鸡肉不柴，软滑好吃。

菜谱创建时间：2014-03-25 20:54:47