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白切鸡
598人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
sisisolar
用料
白切鸡的做法步骤
步骤 1
水加盐 25分钟左右 翻面 吊水 10分钟一次
步骤 2
鸡熟的之后有条件的最好放到冰水里，冰镇一下，鸡皮就会qq，鸡肉就会很紧致滑滑的。 如果没条件，就把鸡放凉了，就会比较好切。
菜谱创建时间：2014-03-24 23:34:22
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