家常炒鸡（自创）

作者： __刘先生的刘太太

自己没事倒腾的

用料

• 鸡
• 蘑菇
• 木耳
• 姜
• 酱油
• 糖
• 盐
• 少许咖喱

家常炒鸡（自创）的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，切块，准备一口锅（过水用），姜片

步骤 2

姜片放入注水的锅，水烧开后，鸡块下入，三十秒捞出

步骤 3

炒锅放少许油，烧热后鸡块下锅翻炒

步骤 4

加入姜片，老抽，糖，生抽，水。没过鸡块

步骤 5

十五分钟后，品尝味道，可再适量调整并加入洗净的木耳，蘑菇，少许咖喱粉（可不加）。中火十分钟后出锅即可。

菜谱创建时间：2014-03-24 19:05:26