用APP打开
中种无油葱花肉松面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

中种无油葱花肉松面包

1783人浏览 84人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: HongHong
HongHong

中种无油葱花肉松面包的用料

中种无油葱花肉松面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

做法:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中种做法把金像面包粉166克 水110克酵母2.5克放入面包机开起揉面功能揉20分,拿出放冰箱17小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把主团金像面包粉74克 蛋一个 酵母10克放入面包机再把放了17小时的中种团撒成小块同是放面包机,开起揉面功能揉至50分出膜光滑面团。拿出放入烤箱开底层40度50分钟,底下放一碗鲜开水发至面团的2倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把发好的面团用保鲜膜盖起醒10分钟,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面仗把里面气泡排出擀成长方行。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入铺有油纸的烤盘里,用叉子叉孔再放进烤箱二发发酵方法同上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

:把二发好的面团拿出刷全蛋液撒上切好的葱和肉松。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入上下温度180度烤箱预热1分钟烤18分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5把烤好的面包拿出撒一点水用保鲜模盖起至有一点温度翻过来刷上自己喜欢的酱料卷起OK。(我是忠臣LO-30S用的是上下温度160度烤12分钟再开下温度160度上温度170度烤8分钟)

菜谱创建时间:2014-03-24 00:10:34
换个做法

中种无油葱花肉松面包的其他做法


里松外松肉松面包
里松外松肉松面包
评分 8.1 1353 人做过
APP查看详细教程
毛毛虫肉松面包
毛毛虫肉松面包
评分 8.4 1007 人做过
APP查看详细教程
肉松面包
肉松面包
评分 7.9 2052 人做过
APP查看详细教程

自制肉松
自制肉松
评分 7.5 1154 人做过
APP查看详细教程
香葱肉松手撕吐司
香葱肉松手撕吐司
评分 8.7 6358 人做过
APP查看详细教程
㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️
㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️
评分 8.3 2964 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


葱香肉松排包
葱香肉松排包
评分 8.5 4003 人做过
APP查看详细教程
肉松芝士面包
肉松芝士面包
评分 8.3 2243 人做过
APP查看详细教程
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
评分 8.6 5295 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香葱肉松蛋糕卷
香葱肉松蛋糕卷
评分 7.9 4866 人做过
APP查看详细教程
里松外松肉松面包
里松外松肉松面包
评分 8.1 1353 人做过
APP查看详细教程
毛毛虫肉松面包
毛毛虫肉松面包
评分 8.4 1007 人做过
APP查看详细教程
肉松面包
肉松面包
评分 7.9 2052 人做过
APP查看详细教程
自制肉松
自制肉松
评分 7.5 1154 人做过
APP查看详细教程
香葱肉松手撕吐司
香葱肉松手撕吐司
评分 8.7 6358 人做过
APP查看详细教程
还有273种做法,这就去看 >>