蒜蓉瑶柱炒南瓜

作者： 潘达莉莉

用料

• 南瓜 500g
• 瑶柱 一把
• 大蒜 半颗
• 盐 3g
• 花生油 适量
• 小葱 适量

蒜蓉瑶柱炒南瓜的做法步骤

步骤 1

准备工作：瑶柱泡好备用（约2小时）；南瓜切成0.5cm左右的片（太薄容易碎，厚了不容易熟）；大蒜拍扁切碎；小葱末若干。

步骤 2

炒锅中倒入花生油，中火，加入大蒜煸炒，然后加入泡软的瑶柱继续炒。

步骤 3

放入南瓜翻炒，盖上锅盖焖一会儿，直到南瓜完全变色炒熟就可以出锅了。

蒜蓉瑶柱炒南瓜的小贴士

瑶柱一定要泡软！南瓜必须是面的那种！

菜谱创建时间：2014-03-23 22:45:37