烤箱版茄子

作者： 广东菜

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 4颗
• 干辣椒 1个
• 葱 1跟

烤箱版茄子的做法步骤

步骤 1

烤箱预热230度，把整个茄子放进烤箱，烤30分钟后取出

步骤 2

把烤好的茄子切开，用勺子把茄子肉划开来

步骤 3

把酱汁抹到茄子上面，烤5分钟 酱汁的做法： 蒜头 2颗 干辣椒 1个 油1勺子 葱1条 酱油 1/5 勺 白糖 1/2 勺 盐 1/3 勺 鸡精粉 1/4 勺

步骤 4

在茄子的上面打一个鸡蛋，再烤5分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2014-03-23 15:09:06