糖醋紫甘蓝

作者： 张夹缝

酸酸甜甜、健康美味、做起来很方便。

用料

• 紫甘蓝 1颗
• 胡萝卜 1根
• 香醋
• 生抽
• 糖

糖醋紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝备用

步骤 2

紫甘蓝切细丝

步骤 3

热锅放入少许油

步骤 4

油温8成热的时候把紫甘蓝放进去快速炒一下

步骤 5

放入胡萝卜翻炒

步骤 6

放入3勺醋、2勺生抽、一丁点儿糖炒匀即可装盘出锅

糖醋紫甘蓝的小贴士

炒多久？稍微热炒一下即可，可以保持爽脆的口感，放凉后也很好吃。从热锅到出锅差不多3分钟就好了。 夏季一道不错的凉菜。

菜谱创建时间：2014-03-23 14:32:15