小清新水饺

作者： Della-Queen

夏日清爽营养的不二之选,很鲜很美味哦～

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾肉 适量
• 香菇 适量
• 黄瓜 两根
• 粉丝 少许
• 鸡精，盐，香油，橄榄油 少量

小清新水饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜不去皮，切碎，放一丁丁盐，用干净的纱布将黄瓜多余的水分挤掉。

步骤 2

将香菇剁碎。

步骤 3

切碎虾肉，因为龙虾太大只，用四个就够了，一般超市买冻好的虾仁就行，别切太碎，影响口感。

步骤 4

粉丝切碎，注意，切粉丝容易飞溅，轻点。

步骤 5

所有切好的放盆里，所有原料都一比一比一比一的量。

步骤 6

炒蛋（放一丁丁盐），切碎。

步骤 7

原料准备就绪，开始调味。

步骤 8

切少量葱

步骤 9

多切几瓣蒜入馅。

步骤 10

加入少量鸡精，香油，橄榄油，生抽，盐，调匀即可。注意，盐一定要少放！尝一下，非常鲜美呐！

步骤 11

馅料准备就绪，开捏吧！

步骤 12

煮的时间有点长了，其实很快熟的，快尝尝吧！

菜谱创建时间：2014-03-23 12:32:16