超软牛轧糖

作者： missgao_

以前做过几次牛轧糖，但貌似觉得还不过软，在一次偶然的添加，发现牛轧糖变软了，味道也更赞了。

用料

• 白色棉花糖
• 花生仁
• 无盐黄油
• 全脂奶粉
• 白巧克力

超软牛轧糖的做法步骤

步骤 1

因为我做的比较少，所以黄油就放了一小块，放不粘锅小火融化，再加入棉花糖（我放了7粒），最后加入巧克力（淡色的巧克力多可以，我这次放的是柠檬味的黄色巧克力）继续融化。

步骤 2

放入奶粉，扮成团，奶粉放多少根据是否成团，拉起来有点困难，如果拉起来有很多丝，很软的话还要继续加点奶粉。

步骤 3

加入花生仁，拌匀。

步骤 4

趁热倒入铺了硅油纸的方形模具内（我没有模具，就放进保鲜袋内，用刀面来压成方形）

步骤 5

等凉了，就马上切块。

步骤 6

用糖纸包起来即可。

菜谱创建时间：2014-03-23 11:35:21