檸檬鴨

作者： 沫沫(^-^)

用料

• 青蒜苗
• 光鴨
• 姜
• 蒜頭
• 泡檸檬

檸檬鴨的做法步骤

步骤 1

鴨子洗凈，剁成塊；姜、蒜頭切片；檸檬去瓤，切絲。

步骤 2

熱鍋放油，下鴨肉煸炒，沿鍋邊白酒去腥提味；再下姜片、蒜片一起翻炒。

步骤 3

下檸檬絲炒勻。

步骤 4

下各種調味料，一小包的是胡椒粉，加入沒過材料的開水，蓋蓋子爛煮。

步骤 5

湯汁快收幹時，下青蒜苗翻炒至軟，出鍋。

菜谱创建时间：2014-03-23 07:23:12