白菜卷

作者： 沫沫(^-^)

簡單好做的素食。

用料

• 白菜 一棵
• 龍口粉絲 一小扎
• 香菇 三朵
• 木耳 一朵

白菜卷的做法步骤

步骤 1

清水泡龍口粉絲；香菇、木耳洗凈切絲；白菜洗凈瀝水。

步骤 2

鍋內燒水，把白菜放入燙軟撈出；湯軟的白菜葉平鋪，擺上香菇絲、木耳絲、龍口粉絲，沿著一邊往另一邊將白菜卷起。

步骤 3

依次卷好的白菜，擺盤；入開水鍋蒸五到六分鐘。

步骤 4

鍋裏倒少許油、生抽、鹽、雞精煮開，倒入濕澱粉，勾茨，澆在白菜卷上。

白菜卷的小贴士

白菜梆，可以切掉，太硬，不好卷起來。

菜谱创建时间：2014-03-23 03:23:47