小抄牛肉

作者： 學做菜

用料

• 牛肉
• 青 紅椒
• 蔥
• 黃米椒
• 泡姜
• 料酒
• 胡椒粉
• 鹽 生抽 雞粉
• 定粉 姜 蒜

小抄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

步骤 2

青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米； 锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

步骤 3

锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒； 倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

菜谱创建时间：2014-03-22 21:57:51