粗暴蛋包肠！

作者： 牛奶过敏

亲们一定看过各种鸡蛋料理了，卷成各种精致的样子～好好看好好次！可是自己偶尔也想吃那种简单粗暴吃起来有江湖味的蛋料理啊！

用料

• 马苏里拉芝士 1片
• 鸡蛋 3个
• 双汇烤肠 1根
• 油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

粗暴蛋包肠！的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散加少许盐，再加2匙水拌匀。

步骤 2

平底锅内倒入少许油，小火加热，油热起时，倒入蛋液。

步骤 3

蛋液均匀平摊在锅内，当大部分蛋液开始凝固时，铺上奶酪片。

步骤 4

接着放上即食烤肠。

步骤 5

锅铲可适当掀起底部的单皮。然后等基本凝固时来个翻转吧！将烤肠像叠被子一样大致包一下。冒出香味时撒上黑胡椒粉！

步骤 6

锅铲大致铲一下，放入碗中。到此基本结束，不过因为实在太香太油其实还可以一秒变小清新的

步骤 7

撒上草莓裹油又好吃！

粗暴蛋包肠！的小贴士

蛋液里加点水会使蛋皮更香嫩

菜谱创建时间：2014-03-22 17:38:27