番茄鸡蛋伊面

作者： rabcoco

伊面是经过油炸的面条，吃起来口感十分松软。好不容易在广州长寿西路的 坚记面馆买了店家自制的伊面，面条一坨坨卖的，五块一坨，很轻，看起来很大，煮出来一饼只有一个小碗那么多。 番茄炒蛋很平常，关键是面条口感好！回去赶紧吃起。

用料

• 伊面 三坨
• 番茄 三个
• 鸡蛋 两个
• 番茄沙司 少许

番茄鸡蛋伊面的做法步骤

步骤 1

番茄切块，鸡蛋打散

步骤 2

烧水煮面条

步骤 3

鸡蛋先炒到基本熟了 摊开一些 摊薄一些。铲出来

步骤 4

炒番茄，到出汁时把鸡蛋加进去一同搅拌，铲碎一点，加入少许番茄酱。调味儿

步骤 5

面条捞出来，和番茄鸡蛋烩一下。吃吧

番茄鸡蛋伊面的小贴士

番茄炒蛋 别弄得太干了，有些汁比较好吃，面条有味

菜谱创建时间：2014-03-20 17:13:35