新鲜玉米剥成一粒粒的备用
青椒和胡萝卜切粒,和玉米粒差不多大就可以了
中火,热锅里放适量油,把胡萝卜粒放进去翻炒一会,然后把玉米和青椒加进去翻炒,起锅前加适量盐调味
剥玉米的时候可以先用小刀把其中两排割下来,剩下的用手就很容易剥了,胡萝卜可以换成瘦肉或者火腿什么的,还有玉米不用炒太久,一两分钟就可以了