特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法

作者： 月亮虾饼-小胡

月亮虾饼，一款风靡全台湾的美食，源自台湾最地道的口味，新鲜卫生的馅料，搭配不同口味的蘸料，实在而让你想象不到的美味，饱满的虾仁和鱼浆，绝对物超所值的组合。 月亮虾饼皆使用海水养殖新鲜白虾仁，与其他河虾及溪虾不同口感及鲜味。另外搭配特选鱼浆，虾和鱼的完美融合因此产生出鲜甜的味道和弹牙的口感。

用料

• 春卷皮 2片
• 虾仁 占虾饼50%
• 鱼浆 点虾饼3%
• 食用盐 一小勺
• 胡椒粉 少许
• 芝麻油 少许

特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法步骤

步骤 1

平底煎锅内倒入少许的食用油加热

步骤 2

油温升起来后，把炉火调为中小火，下饼

步骤 3

轻轻移动月亮虾饼，当底面煎得有点一点硬后，再翻转至另一面

步骤 4

为防止焦掉，注意勤翻面，直至虾饼正反两表皮呈金黄色，即可切块食用了

步骤 5

将煎好的月亮虾饼，切成小块食用

特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的小贴士

温馨提示：煎月亮虾饼时注意控制好炉火，以免煎焦。也可以http://shop1358787277196.1688.com/到这里购买加工好的半成品，制作起来更省事

菜谱创建时间：2014-03-18 10:25:12