番茄鸡肉片

作者： ﹏夨＊迲

这个做完尝了觉得好吃，才想起来传，所以每个步骤的图片是没有的，但是很简单，所以跟着文字也是可以的

用料

• 鸡小胸 300g
• 黄瓜 一根
• 番茄酱 一袋
• 盐 少许
• 味精 少许
• 白糖 少许
• 葱姜蒜末
• 料酒
• 淀粉

番茄鸡肉片的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成片，加入淀粉，食用油少量抓一下，腌一下，放一边

步骤 2

黄瓜切成平行四边型（或切片也行）

步骤 3

锅烧热后在放油，把腌的鸡肉放锅里过下油，鸡肉变白后捞出

步骤 4

黄瓜过下油捞出

步骤 5

葱姜蒜炝锅，把番茄酱放入，番茄酱颜色变暗出油放入四分之一碗水（吃饭用的那种小碗），放盐，放糖，放少许料酒，放入鸡片，最后放黄瓜，完成。

番茄鸡肉片的小贴士

要注意一定要把番茄酱榨出油后在放其他东西啊，还有味道关火候后趁着热乎尝尝啊，要是味道不足可以在放点盐啊糖啊的在炒炒

菜谱创建时间：2014-03-17 19:56:33