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能拉丝的奶香吐司的做法
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能拉丝的奶香吐司

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能拉丝的奶香吐司的用料

能拉丝的奶香吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有制作面包的配料揉成面团 在室温下发酵2.5倍大 把发酵好的面团排除空气污染 揉圆 进行15分钟的中间发酵

步骤 2

醒发好的面团 用擀面杖擀成椭圆形 将擀好的面片翻面 卷起

步骤 3

从新再擀一遍 但是要注意这次不翻面

步骤 4

从上往下卷起来 把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部 用同样的方法卷好其他两份 依次放入吐司盒底部

步骤 5

把吐司盒放进靠烤箱 进行最后的发酵 发酵成8成满

步骤 6

在发酵好的吐司上刷一层全蛋液 放入预热的烤箱165度 35分钟左右

菜谱创建时间:2014-03-16 21:24:21
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