黄瓜皮蛋香菇汤

作者： 布丁小姐。

鲜到没朋友的蔬菜汤！不想做饭的时候再加点粉丝或者面条就是很棒的一顿啦。

用料

• 虾饺 2个
• 皮蛋 2颗
• 黄瓜 1根
• 香菇 3只
• 蟹肉棒 2个
• 娃娃菜 半颗
• 盐
• 葱花

黄瓜皮蛋香菇汤的做法步骤

步骤 1

皮蛋、香菇、黄瓜切条状，虾饺、蟹肉棒切块备用。

步骤 2

娃娃菜洗净用手撕小块。

步骤 3

锅中烧水，水开后依次放入皮蛋，虾饺，蟹肉棒，香菇，中火煲15分钟。

步骤 4

放入黄瓜，娃娃菜，水再次开了之后加盐及葱花。

步骤 5

若有猪油的话，加小小一勺会更香。

黄瓜皮蛋香菇汤的小贴士

这道菜必备的是皮蛋，黄瓜，其他的可随家中蔬菜的变化而变，金针菇，豆腐，白菜都可以。 黄瓜及娃娃菜一定要最后放，黄瓜刚好断生，脆脆的超好吃！

菜谱创建时间：2014-03-16 20:04:53