姜汁提子玛芬

作者： Beams_

用料

• 姜汁 2勺
• 提子干 适量
• 糖 30g
• 蛋液 1个
• 低粉 60g
• 泡打粉 2g
• 黄油 50g

姜汁提子玛芬的做法步骤

步骤 1

黄油室温放软后加入糖用打蛋器搅拌至黄油变白且体积变大

步骤 2

倒入蛋液（分3次）一边倒一边搅拌，待蛋液完全与黄油融合。

步骤 3

低粉和泡打粉过筛，放入黄油中（分3次），搅拌均匀

步骤 4

加入姜汁，搅拌均匀即可。

步骤 5

烤箱预热，170度，30min

姜汁提子玛芬的小贴士

如果加入姜汁后面糊较稀的话，可以适量加一些低粉，但不要过多。 如果不想放太多黄油可以适量减一些，但是黄油不可以少于蛋液，否则油会与蛋液分离。 这是两个纸杯蛋糕的分量！

菜谱创建时间：2014-03-16 19:00:53