鲜嫩多汁烤鸡胸

作者： 肥而不腻小何君

做法来自知乎的谢熊猫君http://zhuanlan.zhihu.com/xiepanda/19633035 简单好做 烤出来的鸡胸肉确实不会柴 鲜嫩多汁 ~值得一提的是 如果你的锅不是铸铁锅 请不要像我一样把平底锅直接送进烤箱 我的锅把就被烤松了 好可惜啊... 上面链接里的文字图片更加详实~

用料

• 鸡胸肉
• 香料 可购买现成的意大利香料包
• 黑胡椒
• 盐
• 橄榄油

鲜嫩多汁烤鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用香料 黑胡椒 盐腌制三十分钟

步骤 2

大火热锅 下鸡胸肉煎制 两面各两分钟 微焦即可 同时烤箱180°预热

步骤 3

煎好的鸡胸入烤箱180°烤15分钟 加盖锡纸帮助保持水分 如果你没有铸铁锅 就不要像我一样把平底锅直接送进烤箱 我的锅把被烤松了...

菜谱创建时间：2014-03-16 16:42:15