鱼香茄子

作者： 茜-17

用料

• 茄子 两根
• 蒜，姜，葱 适量
• 花椒，豆瓣，酱油，醋，白砂糖，鸡精 少许

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

调料切好备用

步骤 2

茄子去皮后切成条片状

步骤 3

锅热后倒油，油要多，茄子做出来才好吃

步骤 4

依次加入豆瓣，蒜，姜，花椒，醋，生抽，糖炒香

步骤 5

加适量水煮开

步骤 6

倒入茄子

步骤 7

茄子大概煮五分钟

步骤 8

加入葱花就可以起锅啦

步骤 9

开吃啦，饭扫光

菜谱创建时间：2014-03-15 18:59:51