白菜豆腐粉条炖肉

作者： 冬眠倩

下饭菜，一大锅炖出来香气漫溢，不吃一两个大馒头都不觉过瘾

用料

• 白菜
• 五花肉
• 豆腐 适量
• 粉条 适量
• 干辣椒
• 大料
• 葱姜蒜
• 料酒酱油醋冰糖

白菜豆腐粉条炖肉的做法步骤

步骤 1

粉条热水泡软，猪肉切块洗净控水，白菜切块，豆腐切块备用

步骤 2

油热后小火放入冰糖炒至起泡，把肉放进去炒糖色

步骤 3

肉变色后放入葱姜蒜大料炒，倒入料酒酱油醋，放入大白菜超匀

步骤 4

放盐，适个人喜好放入酱油。继续炖五分钟，粉条炖烂后加入鸡精，出锅

白菜豆腐粉条炖肉的小贴士

加入热水，与菜平行，放入粉条，大火烧五分钟后转小火，小火炖至15分钟后放入豆腐

菜谱创建时间：2014-03-15 10:44:33