黑胡椒肥牛咖喱芝士饭

作者： 拽拽大王

米——铁板诱惑，浑厚的味道勾勒味蕾的小兴奋，透着非同传统麻麻饭的新意。简单、清新、温暖，让爱人体味幸福时光。

用料

• 芝士粒 少许
• 稻花香大米饭 一碗
• 黄油 一小块
• Kee's庄记黑胡椒酱 一勺
• 研磨黑白胡椒碎 少许
• 好侍百梦多咖喱 少许
• 鸡蛋 一颗
• 优质肥牛 根据自己喜好
• 甜玉米 一棒子
• 西兰花花朵 少许
• 金针菇 少许
• 香葱 一根
• 铁板 一块

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：首先把米饭蒸好；咖喱块磨碎；芝士粒从冰箱里拿出来；甜玉米脱棒；掰几朵西兰花花朵；金针菇改刀切段；香葱改刀。

步骤 2

开始烹饪：西兰花花朵、玉米粒、金针菇段分别焯水，莫焯过火。

步骤 3

火烹：铁板上火烧热，放入小块黄油，刷满铁板防粘连；铁板中扣入一碗米饭；旁侧磕一颗鸡蛋；铺适量肥牛片；将焯好的菜放入；转小火；撒咖喱碎、芝士粒、黑白胡椒碎沫、香葱；蒯一小勺黑胡椒酱。

步骤 4

结尾：关火上桌，拌匀，即可食！

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的小贴士

1.结尾处：如果铁板热度不够，可小火时在灶上开始搅拌，注意肥牛片的熟度。 2.如果喜欢芝士拉丝，可多放一些，效果会很明显。 3.铁盘很烫，注意安全。

菜谱创建时间：2014-03-14 14:43:31