蓝莓芝士玛芬

作者： 应应应应应应

手头有两个蓝莓芝士玛芬方子，内容差不多，一个芝士多一个牛奶多，我给略结合了一下

用料

• 马铃薯粉 40g
• 奶油奶酪 100g
• 无盐黄油 100g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 80g
• 低粉 95g-100g
• 泡打粉 1tsp 约5g
• 柠檬汁 数滴
• 牛奶 50ml
• 冰冻蓝莓 100g

蓝莓芝士玛芬的做法步骤

步骤 1

把除牛奶外的所有材料都混合用料理机搅拌15秒，用搅拌刀整理下再搅拌15秒。

步骤 2

牛奶放微波炉里加热10秒拿出来，倒入面粉糊里，再搅拌15秒。

步骤 3

倒入裱花袋装模。然后再每个玛芬模里塞两颗冰冻过的蓝莓。180度15-20分钟。

蓝莓芝士玛芬的小贴士

本方子用料理机搅拌十分快手，大约能做34个mini模（底部3cm那种）

菜谱创建时间：2014-03-13 18:26:45