虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)

作者： miss_neverfull

每次想吃蛋炒饭了第一反应就是跑到鼎泰丰 可是有时候又懒得 家里有冷饭的话就自己动手吧~ 分量：1人份

用料

• 洋葱丁 10g
• 盐和胡椒 适量
• 鸡蛋 2个
• 冷饭 150g
• 胡萝卜丁 15g
• 玉米粒 10g
• 青豆 15g
• 虾仁 30g

虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)的做法步骤

步骤 1

先将蛋打匀，把冷饭倒入鸡蛋里一起拌匀，让每粒饭都粘到蛋，放入一撮盐，放在一边静置

步骤 2

热锅和油，倒入洋葱丁爆香，接着加入其他蔬菜丁炒到半熟后，将1和虾仁到入一起炒

步骤 3

加入少许盐和胡椒翻炒，熟了后关火。(如果有炒饭调料包的话更好吃）

步骤 4

先把虾仁装在碗1底，再倒入饭，再将碗1倒入盘中。

菜谱创建时间：2014-03-13 11:02:08